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南京西餐厅装修设计,详细说明体现在哪四原则

发布时间:2019-04-11 10:44 |
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饮行业,随着市场的变化,竞争越来越激烈,餐饮店只有跟上客户的需求变化,才能真正取得市场的胜利,变为可持续发展。西餐作为一种外来的异域饮食,一般以某个国家或某个区域的饮食为主。有着独特的地域特征,所以其设计风格要与当地风俗保持一致,充分尊重当地的饮食传统和就餐环境。接下来专业西餐厅设计和大家谈谈南京西餐厅装修设计说明要体现哪几原则。

南京餐厅设计

一、坚持的设计原则
南京西餐厅的消费定位就是中高档消费的白领阶层,所以在最初设计时一定要把握好总原则,就是体现出一种时尚,展现一种时代潮流,把西方那独有的特色文化通过在西餐的饮食和就餐的环境中充分体现出来,在经营特色上要突出异域特色,展示与中方餐饮不同的个性特色把西餐厅打造成不仅是充饥止饿的地方更应定位在家人娱乐休闲、恋人谈情说爱、老板商场会战的优雅天堂才行,这才应是西餐厅设计的最佳效果。

南京西餐厅装修设计

二、确定设计风格
目前南京西餐厅的风格主要以意大利风格和法囯风格为主但如果不按地域而笼统的说西餐厅有哪些风格的话大致可以分为富有乡村气息的西式风格、欧洲古典气氛的西式风格和前卫高新技派的西式风格每种风格都会对应不同的消费群体在设计时要根据是以哪种消费群体为主进行设计。田园风格具有浓郁的乡村原始气息空间里流淌着自然的浪漫气息,适用于家人用餐;欧洲古典风格大多采用欧洲建筑的元素,通过灯光、线条营造古典风情,适于高层白领工作休闲前卫高新技派风格设计前卫时尚,具有浪漫风情,适合年轻消费群体。

南京西餐厅装修

三、合理的设计布局
西方文化与中方文化不同,西方人讲究私秘性一般不喜欢群体性的聚餐所以在西餐厅就餐单元的设计上以2-6人为主就可餐桌一般为矩形,西餐的餐具也要比中餐少的多。为营造浪漫的情调在西餐厅角落里可单独设计岀一块钢琴演岀台使用餐者在用餐的同时享受优雅的琴声带给人的愉侻。同时还可以借助灯、光、影、植物等表现手段增添餐厅的温馨。

南京<a href='http://www.njgzgs.com/anli/canyin/' target='_blank'><u>餐饮空间装修</u></a>设计

四、注重用餐环境
南京西餐厅设计要以舒适为主,是给客人一个优雅舒适环境,因此环境设计一定要非常的高,西餐厅设计都是利用装饰手法来引导消费的工作,重要的是给人舒适、自由的轻松感觉,这是西餐厅装修的成败的关键,只有营造一个舒适的合适的环境,才能够吸引到更多的消费者,才能有好的经营效益。 ​​​​

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