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南京餐饮装修是否该把大量资金花在装修上?

发布时间:2019-04-09 15:38 |
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自总理号召大众创业,万众创新以来,创业潮如火如茶,全国各地涌现出一大批创来者,而在这些创业者中,大部分都选择了餐饮业。南京餐饮老板现在很多已经发展了十多家加盟店。还觉得品牌势能不够,辐射面不广,想再开两家分店,布局东南西北中,然后做一家旗舰店,一定要像模像样,把它做成标杆,把所有的精力和宣传精力都压在这家店上面。很多老板有都有过类似的问题。发展加盟,就得让别人挣钱,只是你自己挣钱,这生意就长久不了。你不惜代价花大量资金把旗舰店做得漂漂亮亮,靠的不是单店来挣钱,而是靠它打台面吸引眼球,发展加盟。那加盟商按照你这样的投资开店,能挣钱吗?按照正常的商业逻辑,应该是花最少的钱,设计出最贴切经营主题的装修风格,让加盟商在硬件上投最少的钱,以便把资金放到菜品品质和营销宣传上面。把一张张人民币贴在墙上,可是抠不下来的。



更让人无奈的是,装修上,花钱多少和效果好坏并不成正比,关键是贴合经营主题,有差异化,有个性特色,这样才能让人记得住。很多所谓花大钱做出来的装修,只给人好的模糊印象,到底好在哪,出门还能不能记住,有没有传播度,可能他们并没有考虑这些。



再说了,一般的餐饮业态,装修好并不会让你的售价上升多少,反而会让客人感觉门槛过高而不想进去,岂不是里外不讨好。
因为马路边边在装修方面的投入和呈现的效果,就是很好的例子。花了最少的钱,却让人有足够深的印象。餐饮创业选址、装修、宣传如何做!
一、南京餐饮选址
南京餐饮最怕“嫁错郎”,一个好的选址是非常重要的开端,什么样的项目适合什么地段也是一门大学门!

二、南京餐饮装修
时尚简约的风格,是现在餐厅大多数所追求的,要有新意、有特色、才能打动消费者。

三、南京餐饮宣传
1、开业花费重金宣传,迅速打开市知名度,让消费者知晓你的存在;
2
、营业过程中跟进宣传,进一步提升影响力;
3、节日促销活动,营造嘘头,促进销量

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